ROTI BANTAL/BENGGALI/PAUN

Ada orang panggil roti bantal, roti benggali lah atau roti paun. Bunyi jer lain tapi maksudnya sama iaitu roti putih yang boleh kita makan sebagai sandwich, cicah dengan kari atau apa2 je lah. Ia memang roti yang cukup versatile.

Kjee suruh Nadia buat hari ni untuk bekfas esok. Hari ni puasa. Harap2 Nadia buat selah petang sikit sebab kalau roti ni tengah masak, harum semerbak satu rumah. Mahu tergoda iman kami dua beranak yang berpuasa.

Itu baru bau dia. Belum citer pasal rasanya. Masa Kjee belum beli Breadmaker dari kawan Kjee ni, dia dah bertahun pujuk Kjee suruh beli. Dia kata kalau dah buat roti guna breadmaker, tak pandang dah roti yang ada di pasaran.

Seperti biasa, Kjee senyum jer. Hmmm ayat power orang jual barang, kata hati Kjee. Tapi, jeng jeng jeng...sejak Kjee beli (masa tu terlebih rezeki. Alhamdullillah), Kjee tak pernah lagi beli roti baik jenama mahal ataupun murah. Yang Kjee beli hanya pita sebab belum belajar buat.

Apapun, semasa kjee upload gambar roti ni masa Nadia buat a few months ago, ramai yang mintak resipi. Kjee bingung jugak nak bagi sebab resipi itu didatangkan bersama buku resipi dan manual Amway. So kjee rasa mungkin tak boleh digunakan untuk breadmaker lain selain daripada Noxxa, Amway.

Apapun, Kjee berilah jugak resipinyer. Ia roti instant. Masukkan je tepung dalam BM dan tekan start. Dua jam kemudian dah siap masak. Itu guna BM yang Kjee beli ni. Kalau BM lain, kena adjust cara sendiri ya.

Roti ini menurut buku itu beratnya 2 paun.

BAHAN2NYA:

1½ cawan air
2 camca besar minyak (kjee guna minyak canola. minyak apa2 pun boleh)
2 camca besar gula
2 camca teh garam
2 camca besar susu kering
4 cawan tepung roti
1½ camca teh yis (2½ camca teh kalau guna program segera)

CARA:

Sukat semua bahan. Kemudian masukkan dulu air dan minyak. Kemudian masukkan semua bahan kering kecuali yis. Yis hanya dimasukkan di bahagian atas tepung. Jangan kenakan air atau minyak.
pilih program 4 untuk masak segera.

Selepas itu tunggu sahajalah hingga tamat program itu, dua jam kemudian,  anda akan dapat menikmati roti panas!

Selain itu, Kjee intai blog CMG sebab kesian korang yang tak pasti samada resipi ni boleh buat uli tangan. Cuba klik sini untuk respi Roti Benggali CMG.