106. oxtail stew

dah tiga entry serius, kali ni kita cerita lak pasal makan. kjee nak syorkan korang try buat oxtail stew ni. menu ni versatile. boleh guna ekor lembu ataupun daging lembu or tulang lembu yang ada daging. sama jer cara memasaknya. tapi kalau guna ekor lembu, lamalah sikit nak merenehnya. apapun, kjee syorkan setiap rumah harus ada pressure cooker atau periuk tekanan. boleh...

Read More

wartawan, pelakon, tukang masak dan kini kaunselor?

sejak akhir2 ni kerap lak frens FB dan blog hantar private mesej luahkan perasaan dan kedukaan yang dipendam selama ini. teringat kjee masa meniaga dulu. ada saja customer yang datang mintak nasihat dan luahkan isi hati. pasal anak2 pasal suami. kekadang kjee rasa diri ini macam kaunselor pulak. ingatkan apabila tirai Dapur Kjee dilabuhkan di medan selera anjung melawati, taman melawati, kjee dah tak jadi 'kaunselor'. tapi apabila kjee mula buat...

Read More

104. banyak dugaan kahwin sesama artis

siti sarah sah menjadi isteri shuib - foto mstar selamat pengantin baru semoga kekal ke akhir hayat. kjee tujukan ini kepada siti sarah dan shuib yang baru sahaja melangsungkan pernikahan mereka. alhamdullilah, seorang lagi anak seni bertemu jodoh dengan teman yang sama bidang walaupun tak serupa jalan. seorang jalan kearah nyanyian dan seorang lagi ke arah dunia lakonan....

Read More

103. dulu baik tapi why now mulut longkang?

pancaindera utusan malaysia 27 februari 2011 kjee memang nak tulis sikit pasal artis ni. tak taulah samada nak letak dia dalam kategori apa sebab nak kata top taklah...terkenal hmmm atau mungkin boleh. terkenal sebab mulut 'longkang'. isyhh mulut longkang? hah itulah istilah yang banyak digunakan artis dan juga wartawan pasal mereka yang mulut cam bau longkang. tetiba pagi...

Read More

102. mihun putih

 mihun putih ni kjee buat sejak lama dah. sejak nadia masih kecik sebab dia tak suka makan pedas. tup tup masa kjee niaga bila kjee jual, orang kata mihun singapura. entah bila lak mihun kjee ni jadi mihun sana, tak dapatlah kjee nak explain. banyak kali dah kjee kata ini mihun putih sebab kaler dia putih. tapi kan, dek malas nak bertekak dengan customer, lantaklah...

Read More

101. ini kes dua suami ditipu isteri

pagi tadi dapat satu email. kemudian kjee dapat lak call dari seorang lagi teman kaum adam yang meluahkan rasa tidak puas hatinya kerana kjee seakan2an menyebelahi kaum hawa. tak adillah, kjee. jangan pandang sebelah mata jer. kata Haris (bukan nama sebenar) dalam emailnya. kjee mintak izin siarkan sepenuhnya email dia tapi dia kata, tak payahlah. kupas jer lah. harris telah 12 tahun kahwin dengan zu. mereka mempunyai seorang anak perempuan, neesa...

Read More

100. steamboat menu sihat hujung minggu

steamboat adalah makanan  kegemaran kami tiga beranak setiap hujung minggu. banyak tempat orang rekemen tapi kjee ni cerewet sikit bab sup dan juga pilihan seafood dia orang. ada yang buat secara buffet tapi yang dilebihkan fishball. steamboat yang paling sedap pernah kami rasa ialah di Kelana Seafood. punyalah generous dia orang hidangkan seafood secara buffet. sebut...

Read More

99. suami mahu kahwin lain sebab nak elak zina!

tadi kjee terima mesej dari seorang kawan FB ( kjee bagi nama dia Puan A) yang bercerita mengenai masalah yang dihadapinya dengan suaminya. dia kata suaminya kini berura2 hendak menambah lagi satu cawangan walaupun di segi kewangan, suaminya memang tidak mampu. terkedu kjee seketika apabila membaca mesej Puan A. walaupun ringkas, tetapi kjee dapat selami jiwa dan perasaan dia ketika ini. Kjee pasti Puan A sudah tidak tahu apa yang harus dilakukan...

Read More

98. lagu2 yang menginsafkan

...

Read More

97. puff daging

sejak anak dara kjee asyik membuat roti, kjee dah terlupa nak buat puff. walhal sebelum kami belajar membuat roti, puff sahajalah yang menjadi makanan di waktu waktu sore. eh sore? kita kan orang jawa hehehe. ada jer puff yang kjee buat. sekejap puff daging, puff sardin, puff apple dan jugak chicken pie. pie dan puff tu guna bahan asas sama. basic puff doh tu kjee beli. buat...

Read More

96. artis majalah - bakat tak sepadan publisiti

dulu artis majalah tapi sekarang pelakon hebat! gelaran 'artis majalah' yang diberikan kepada artis2 suam kuku di malaysia kini sebenarnya dah lama wujud. sejak zaman kjee jadi wartawan lagi. sejak tahun 80-an. korang tahu apa dia artis majalah? hah nak explain kat sini supaya korang tahu lepas tu boleh buat andaian sendiri. artis majalah itu sama suku sakatnya dengan mereka...

Read More

95. hari ini DDDKJ berusia sebulan!

nak nyanyi lagu hepi besday tak leh sebab tak kene. ari ni genap sebulan yehhh 30 hari, dunia dari dapur kak jee bersiaran. ewah bersiaran konon. tenkiu all for rajin sangat intai2 blog mokcik ni. hehehe blog orang tua yang banyak merapu. mula2 bukak blog ni dulu (setelah hari2 unclepali memekak suruh write something), kjee plan nak buat blog masakan jer. tapi apabila tengok...

Read More

94. korang ingat senang ker nak kawen?

entry kali ni bukan tulisan kjee tapi fren FB kjee, mohamad salleh othman. semalam kjee gi intai2 wall orang. ntah camner tetiba sampai di wall MSO. apabila membaca tulisan dia ni, kjee terkenang kembali anak sedara unclepali yang nikah dua minggu lepas. umur baru 24 dah kawen. tak sempat nak berbakti pada emak dan ayah. tapi apa nak buat, dah jodoh kan. kjee harap tulisan MSO akan menyedarkan semua tak kira yang lelaki ke pompuan. nadia selalu...

Read More

93. mi goreng mamak orang melayu

Mi goreng mamak Melayu. Ada ker? Orang Melayu buat maka jadilah ia mi goreng mamak Melayu. Mi goreng mamak Melayu mewah sikit. Bubuh ayam, bubuh udang. Mi goreng mamak ori hanya bubuh telor, tahu dan kuih goreng. Ala kalau dia orang buat mi goreng mamak, dia jugak jual rojak. So, apa bahan rojak berlebihan dicampakkan ke dalam mi goreng. Sebab itu mi goreng mamak ada...

Read More

92. kenapa nak cari hos yang lawa dan seksi jer?!!

Ogy dan Salih ...foto kaopehkaobu.com Kjee dulu minat sangat tengok rancangan Oprah. Oprah tak lawa tapi rancangan dia hebat. Pengisian dia cukup bermutu. Kekadang kjee boleh mengalirkan airmata melihat isu2 yang dibawa oprah. Kita memang kena fahamlah yang Oprah yang menerbitkan sendiri program itu sebab itulah dia ada kuasa kontrol pengisiannya. Kat Malaysia pulak,...

Read More

91. tak yah tukar pengacara melodi, buat jer rancangan baru!!

pengacara melodi terbaik setakat ini. foto oleh fendi aman kat mana ntah kjee baca berita rancangan hiburan melodi akan diganti dengan pengacara lain. kjee memang dah lama tak tengok melodi. maklumlah masa rancangan tu ke udara tak sesuwai dengan masa makcik2 dan kakak2 yang nak ke dapur sediakan makan tengah hari. (ya ker atau malas nak cari alasan lain. hehehe) nak harap...

Read More

90. Dir oleh Rahim Maarof

...

Read More

89. fresh mushroom soup

FRESH MUSHROOM SOUP korang boleh gunakan apa jua jenis cendawan untuk mushroom soup. janji cendawan yang fresh. Tadi anak Kjee hanya dapat cari cendawan tiram (shitake) dan yang jenis panjang2. ada orang panggil cendawan Jepun. tak kisahlah janji cendawan. soup ni sedap kalau dimakan bersama roti. tak kisahlah roti perancis ke jerman ke jawa ker. boleh buat garlic...

Read More