42. pancake, suku sakat lempeng

esok cuti lagi kan. hah esok korang kejutkan anak2 dara dan bujang yang melengkau (kata orang melaka), sampai ke tengah hari. suruh dia orang buat pancake. kalau dia orang tanya pancake tu apa, kau katalah adik beradik, suku sakat lempeng. kalau kata pancake, dia orang mesti suka buat. . kalau sebut lempeng, ala mama jerlah yang buat.

kalau kita bagi tau orang kita buat pancake, hehehe ada kelaslah sikit. high class ke low class tak tau lah hehehe.

tapi korang jangan pandang mudah tau bab buat pancake ni. kjee sendiri pun belum pass lagi buat. unclepali yang pakar. nadia kalau nak makan pancake, dia akan puji separuh mati papa dia. unclepali pun sengih2. esok siap set jam lagi bangun pepagi buta buatkan untuk si nadia.

seperti biasa, kjee copy paste jer resipi ni dari Notes kjee kat facebook. try lah buat. sedap dan modal pun kecik jer.

kalau ada sambal tumis, kari atau asam pedas semalam, cicah jer. kalau tak sapu susu manis pun sodap. layannnnn

BAHAN2NYA:

2 cawan tepung
2 cawan susu segar atau rendah lemak
1 biji telor
2 sudu besar butter

CARANYA:

masukkan kesemua bahan2 tadi (kecuali kulit telor hehehe) ke dalam blender dan trrrrrrr sampai sebati. pastu, panaskan kuali leper. yang elok kuali non stick. kalau tak ada tak pe bolehlah guna apa yang ada. kalau tak de kuali leper pun tak per, asal jangan guna kawah sudahlah.

apabila kuali sudah panas, kaup satu senduk bancuhan tadi dan tuang perlahan-lahan di tengah tengah kuali. biarkan ia merebak sendiri. jangan alih-alih atau tongeng-tongengkan kuali (tongeng? hehehe apalah bahasa).

tunggu dua minit pastu terbalikkan. tunggu dua minit lagi, angkat. ulang sampai habis bancuhan.

apabila hendak makan, sapukan sedikit butter atas pancake dan pepandailah nak makan dengan maple syrup ke, madu ke, sambal tumis ke atau apa-apa yang korang sukalah. makan ngan aiskrim buat cam waffle sedap gak kot.