BISKUT ARAB AIRTANGAN JAWA

 Inilah dia Biskut Arab versi Kjee. Main hentam2 saja setiap tahun buat tapi tahun ni first time buat sambil sukat sebab nak share resipi ngan korang!

Mula2 Kjee naklah buat ala suji crystal yang melekat tiga warna tetapi kesihatan tak mengizinkan. So Kjee taram je buat bola2 satu warna. Kali ni Unclepali dan Nadia tolong sama gentel! Sekejap je siap satu balang kaca!

Ni dah letih sesangat. Tangan kiri dah cramp tak boleh angkat. So tak nak bebel banyak2. Kalau korang sudi, cubalah. Kalau tak, Kjee tak report polis punya! Anyway, korang jangan risau tengok besar gedabak gambar2 tu. Sebenarnya kecik jer tapi Kjee zoom sampai maximum. Itulah nampak besar giler. Sekali ngap je tu.

BAHAN2:

300 gms minyak sapi

4 cawan tepung gandum

1 cawan gula castor (gula halus)

½ cawan gula ising

pewarna

CARA:

Minyak sapi dikacau bersama gula hingga sebati. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak hingga menjadi doh. Seandainya terlalu lembik, adjustlah sikit dengan bubuh tepung gandum. Tapi jangan berani2 sangat. Bubuh sikit2 dulu sehingga boleh dibulatkan tanpa pecah. Bubuhlah pewarna ikut suka. Ini kali pertama Kjee bubuh warna. Besarnya macam guli kaca kecik. Pastu bakarlah dalam suku 170 selama 15 minit. Sejukkan betul2 baru disimpan dalam bekas kedap udara.