Saturday, August 6, 2011

KWAY TEOW KERANG AIR TANGAN NADIA


Kjee last meniaga dulu 27 Disember 2009. Itulah kali terakhir Nadia buat Penang Fried Kway Teow. Tadi, sekali lagi Nadia memasaknya atas permintaan Kjee yang teringin sangat nak makan. Memang banyak dijual di tempat lain, tapi tak sama kot dengan yang dibuat sendiri.


Tengah hari tadi Kjee buat sambal tumis. Sambal tumis adalah antara bahan utama Penang Fried Kway Teow versi Kjee. Orang lain jual guna cili boh ataupun cili kering kisar tapi Kjee tak suka. Ada bau 'tengik' cili kisar. Buat guna sambal tumis, lagi sedap.

Korang janganlah tergoda tengok udang dan kerang yang lumayan, Nadia gunakan tadi. Ala untuk makan sendiri kan? Bubuhlah banyak mana kerang dan udang. Korang nak resipi, tengok sini. 

Kjee bukannya malas nak type balik tapi Kjee rasa kurang sihat. Sakit dada. Jap lagi Nadia nak bawak gi Hospital buat ECG.

Related Posts:

  • DIMSUM (SIEW MAI) AIR TANGAN KJEE Apa itu dimsum? Dimsum adalah makanan orang Kantonis. Ada banyak jenis Dimsum. Ada yang kukus, yang goreng dan yang dibakar. Ianya tidak pedas dan dimakan dengan sos cili dan sos manis dan biasanya di… Read More
  • AYAM KICAP MADU SELASIH Sejak tengok Taiwanese Three Cup Chicken di Asia Food Channel (AFC) hari tu, Kjee asyik teringat aje. Tetapi antara bahan-bahan penting yang harus dimasukkan dalam makanan itu ialah Chinese Rice Wine. Kjee goog… Read More
  • AYAM KUNG PAO DAN SICHUAN CHICKEN SAMA DAN SERUPA Lauk ini ada beberapa versi. Namanya pun tak sama. Agaknya mengikut daerah di negeri China. Hanya rasanya sama. Kjee panggil Sichuan Chicken. Rupa-rupanya, ia jugak digelar Chicken Kung Pao. Selalu kalau menjamu sele… Read More
  • KUEH TIAU SUP DAN AYAM KUKUS Menu ni paling senang nak buat. Tapi Kjee jarang buat on weekdays sebab tak ada geng nak makan sesama. UnclePali kureng sikit bab noodle soup macam ni. Tetapi oleh kerana Kjee dah terlebih gian nak makan, Kjee b… Read More
  • SUP AYAM JAGUNG MANIS Abaikan jari jemari king kong. Hehehe Dah banyak kali Nadia sebut pasal Sweet Corn Soup, tiap kali kami melintasi sebuah restoran di Setapak yang kini sudah tiada. Kalau ke restoran tersebut, Nadia mesti order satu m… Read More

6 comments:

  1. sedapnyerrr..kjee take care n saya doakan semuanya OK..insyaAllah..salam <3 suzi fauzi

    ReplyDelete
  2. hai,kjee. pandai nadia masak,senanglah kjee.
    cuaca hari ni memang panas,mungkin sebab tu kjee rasa tak sedap badan,apa2 pun saya doakan yg terbaik utk kjee juga buat nadia dan unclepali. lizabassam.

    ReplyDelete
  3. as salam kak..alhamdulillah..bertuah kak jie dikurniakan insan2 yang pandai masak..Unclepali dan Nadia..semoga bahagia hingga ke syurga kak.....:-)
    Semoga kak jie kembali sihat dan dirahmati Allah...

    ReplyDelete
  4. Kjeee....

    Bestnya anak dara Kjee yg masak...Kjee dah boleh relax2...emmmmm....nampak best kway teow tu...basah2 gitu...:)

    ReplyDelete
  5. kjee teh tarik 1 kasik char kway teow spesel.....

    ReplyDelete
  6. Sedapnyer tengok Penang Char Kuey Teow Nadia..memang betul Kak Jee..saya orang Penang pun, tak berapa ngat makan Penang Char Kuey Teow sebab ada sesetengah peniaga tu, cili bo nya tak berapa masak..so, ada bau tengik lagi. Kalau buat sendiri, memang saya buat cam Kak Jee buat..buat sambal tumis then baru masukkan bahan2 Char Kuey Teow..memang sedap!!!..

    Kak Jee..mylady doakan semoga Kak Jee sihat kembali sebab mylady seronok baca celoteh Kak Jee disini...take care ya!!..

    IBUNDA DELIGHTS

    ReplyDelete