Friday, October 26, 2012

Home » , , » REZEKI KAMI DI AIDIL ADHA

REZEKI KAMI DI AIDIL ADHA

By  10/26/2012  6 comments







Salam Aidil Adha semua.

Malam tadi semasa menyediakan bahan2 untuk masak selepas subuh hari ini, tiba2 rasa tak bermaya. Sakit pinggang dan lutut. Sebelum tidur, Kjee mohon mudah2an diberi kekuatan untuk masak untuk keluarga tersayang.

Pagi ini, keadaan kesihatan Alhamdullilah elok sikit daripada malam tadi. Mujurlah ada my princess membantu walaupun Kjee tahu tahap kesihatan dia jugak kurang elok. Sudah dekat dua minggu demam selsema.

Ini sahajalah hidangan pagi kami tiga beranak dan juga untuk jiran sebelah yang tidak pulang beraya di kampung.

Kjee masak Nasi Jagung Kukus, Ayam Masak Hitam walaupun ramai syorkan Kjee buat Ayam Masak Merah, Dalca, Acar Rampai serta Ayam Goreng. Untuk dessert, Kjee buat Pulut Mangga Ala Thai. Belum sempat nak snap gambar. Kejap lagi yer.

Ketika menyediakan Acar Rampai dan Dalca, Kjee sebak sangat sebab itulah hidangan favorite arwah Bonda di pagi Raya. Dua2 itu, Kjee buat ikut resipi Bonda. Walaupun tiada resipi khusus tetapi Kjee buat mengikut memori.





















Nanti esok lusa, Kjee bubuh resipi untuk makanan2 diatas. Nasi Jagung Kukus ini Kjee masak buat pertama kali. Selalu Kjee tanak biasa jer. Saja nak eksperimentasi. Menjadi pulak.





















Kalau ada yang pelik Kjee masak Ayam Masak Hitam, well, dulu Kjee bubuh nama Ayam Negro. Ada yang kata loya atau ada nanti yang bofren Negro, saman kita lak. So tukar secara offcial ke Ayam Masak Hitam. Kali ini Kjee buat tak tumbuk atau blend bawang goreng. Kjee masukkan sahaja bawang goreng yang dibuat sendiri. Yang beli siap, tak sedap tau.


Resipi klik sini 








Related Posts:

  • AYAM GORENG BEREMPAH GARING              Ayam goreng adalah favorite kami sekeluarga. Especially kalau makan panas-panas. Pakar menggoreng ayam dalam rumah kami ialah UnclePali. Bukan sahaja goreng ayam tetapi di… Read More
  • SAMBAL UDANG PETAI               Hari ini teringin nak makan Sambal Udang. Oleh kerana Kjee tak sihat, UnclePali kata biar dia pergi beli yang dah siap sahaja. Tetapi memang mudah aje cakap. Apakah hasi… Read More
  • 152. Satay dan Kuah Satay Satay. Kjee dibesarkan dengan satay. Arwah mak kata, Kjee dilahirkan dalam dulang satay. Yelah tu. Kononnya masa dia dah sarat sangat mengandungkan Kjee, dia masih bantu ayah dia cucuk satay. Tup2 masa tengah cucuk s… Read More
  • REBUNG MADU MLCP        Apabila membeli rebung, Kjee suka jenis yang jeruk. Yang dihiris nipis-nipis. Rasanya masam-masam dan sedap dimasak Lemak Cili Padi (mlcp). Tetapi setelah diperkenalkan kepada Rebung Madu … Read More
  • AYAM GORENG KUNYIT MERAJUK PUNYA PASAL        Kjee masak lauk ini semalam sebab kes merajuk dua hari lepas. Teringin nak makan kat Restoran Ayam Goreng Kunyit Mat Rock yang femes tu di Kampung Pandan. Sampai sana, tak ada parking. Nak park… Read More

6 comments:

  1. Chekgu AzrineOctober 26, 2012 at 3:47 PM

    Fuhh...ni btul2 bt terliur..huhu

    ReplyDelete
  2. MsBabbleOctober 29, 2012 at 12:34 PM

    hmm..nmpk menyelerakan

    ReplyDelete
  3. WenG WenG BuBuBOctober 30, 2012 at 9:32 AM

    Aunty...sejak baca dari entry dulu ayam masak negro ni jadi my fav meal...buat n bawak ofis...sbulan skali msti ade yg order untuk potluck... smalam buat pakai daging kat rumah...still ok...mak siap mntak rsipi...=)

    ReplyDelete
  4. kasrini LianaNovember 6, 2012 at 6:29 PM

    salam kak gie..mana nak dapat resepi ayam masak hitam ni...terliur plak saya tgk ni :)

    ReplyDelete
  5. Fauziah SamadNovember 6, 2012 at 6:50 PM

    wkumsalam Kasrini. sila klik sini http://www.dapurkakjee.com/2011/04/275-ayam-masak-negro.html

    ReplyDelete
  6. Kasrini LianaNovember 7, 2012 at 3:15 PM

    terima kasih kak gie..insyaalah saya try buat and bagitau kak gie rasenya :)

    ReplyDelete