APAM PISANG COMEL

Sejak Kjee dah pandai buat kek Pisang, pantang jer lalu depan gerai orang jual pisang. Asyik teringin jer nak buat lagi. Tetapi beberapa hari lepas, Kjee nampak resipi Apam Pisang di blog My Kuali. Aikkk Rose guna acuan apam Putri Ayu untuk Apam Pisang yang dia buat. Comelnya.

Kebetulan di rumah memang ada acuan itu tetapi ia mash 'dara'. Masih belum digunakan lagi. So, apa lagi, Apam Pisang lah yang diprojek semalam. UnclePali pandang sebelah mata jer sebab dia sebenar2nya suka sangat makan Kek Pisang yang Kjee selalu buat dulu. Lihat sini. 

Anyway, Kjee berjaya convince dia Apam Pisang ni mesti sedap. Maka, dia dan Nadia tolonglah Kjee buat.  Actually dia orang berdua yang buat, Kjee tukang arah. Maklumlah dah penat gi jenjalan semalam.

Kalau kek pisang, tepungnya hanya 1½ cawan tapi untuk resipi yang Rose buat ni, 2 cawan. Hmmm dalam hati Kjee, keraslah nampaknya Apam Pisang nanti. Tapi Rose guna pisang dua kali ganda dari Kek Pisang yang resipinya Kjee ambil dari Raihan. Okaylah kot.

Dapatlah lah isi adunan itu untuk 20 biji acuan kecik2 Putri Ayu tu. Lebihnya yang ada dekat 2 cawan, Kjee bubuh dalam acuan empat segi dan bakar.

Apabila dah siap, nyata sekali UnclePali menang. Kami lebih suka makan Kek Pisang daripada Apam Pisang. Walau bagaimanapun, habis jugaklah separuh kami sental masa tengok MasterChef malam tadi dan pagi ni separuh lagi kami buat breakfast.

Sebenarnya, tiada cacat cela resipi Apam Pisang ni. But my family's preference is Kek Pisang. Tapi at least tertunai jugaklah hajat nak buat Apam Pisang guna acuan Putri Ayu, yang entah bila kesampaian untuk membuatnya. Hehehe.