Friday, September 13, 2013

Home » , , » OTAK-OTAK IN A BOWL... EWAH

OTAK-OTAK IN A BOWL... EWAH

By  9/13/2013  5 comments





Hari tu selepas Kjee buat Otak-Otak, ada berbaki satu cawan 'kuah'. Ikan dah habis so Kjee suruh Nadia simpan dalam freezer.

Hari ni, tetiba teringin pulak nak makan Otak-Otak tapi terlupa nak beli ikan Tenggiri. Nadia kata guna ikan kembung pun boleh. Tapi Kjee teringat dalam freezer ada udang. So guna udang sajalah.

Oleh kerana ada secawan jer kuah yang berbaki, Kjee pun decide kukus dalam mangkuk. Kjee lapiskan mangkuk dengan daun pisang, curahkan kuah tersebut dan susun 7 ekor udang.

Kemudian Kjee ambil sekeping daun pisang dan tutup permukaan mangkuk. Lepas tu kukus selama 20 minit.

Sama jer rasanya. Apabila dah masak baru teringat terlupa nak lapik dengan daun kaduk. Resipi penuh, klik sini.

Nak tahu sedap ke tidak buat cara ini, korang buatlah sendiri yer. Hehehe.












Dah licin!!








5 comments:

  1. Lydia MizaSeptember 13, 2013 at 5:56 PM

    Tq kakjee sudi share.. X pernah buat lg. nmpk sgt sedap

    ReplyDelete
  2. rozaSeptember 13, 2013 at 11:21 PM

    Rindu nak makan otak2 kemaman...rase memang sedap..

    ReplyDelete
  3. rahelSeptember 14, 2013 at 10:45 AM

    Ermmmm...dah sampai sabah aroma otak2 tu...konfirm wangi sangat2 bab daun pisang tu

    ReplyDelete
  4. yatiSeptember 15, 2013 at 11:07 AM

    hai kak..dh lama follow blog akak ni n byk dh resepi yg sya try...tq 4 sharing..
    n jgn malu jgn segan follow blog sya..tp bru lg blog saya http://izatishop.blogspot.com/

    ReplyDelete
  5. LinDecember 30, 2021 at 6:55 AM

    Sdpnya.. suka sgt otak2 ni.. nk buat la nti.. tq kak jee.. 😬

    ReplyDelete