Friday, September 13, 2013

Home » , , » OTAK-OTAK IN A BOWL... EWAH

OTAK-OTAK IN A BOWL... EWAH

By  9/13/2013  5 comments





Hari tu selepas Kjee buat Otak-Otak, ada berbaki satu cawan 'kuah'. Ikan dah habis so Kjee suruh Nadia simpan dalam freezer.

Hari ni, tetiba teringin pulak nak makan Otak-Otak tapi terlupa nak beli ikan Tenggiri. Nadia kata guna ikan kembung pun boleh. Tapi Kjee teringat dalam freezer ada udang. So guna udang sajalah.

Oleh kerana ada secawan jer kuah yang berbaki, Kjee pun decide kukus dalam mangkuk. Kjee lapiskan mangkuk dengan daun pisang, curahkan kuah tersebut dan susun 7 ekor udang.

Kemudian Kjee ambil sekeping daun pisang dan tutup permukaan mangkuk. Lepas tu kukus selama 20 minit.

Sama jer rasanya. Apabila dah masak baru teringat terlupa nak lapik dengan daun kaduk. Resipi penuh, klik sini.

Nak tahu sedap ke tidak buat cara ini, korang buatlah sendiri yer. Hehehe.












Dah licin!!








Related Posts:

  • KWAY TEOW BEEF GINGER ATAU HOR FUN       Since hari ni Chinese New Year, maka Nadia ke dapur buat Kway Teow Beef Ginger atau sikit lebih kurang macam Hor Fun Noodles. Ini antara favorite Kjee. Boleh makan hari-hari.     &nb… Read More
  • NADIA MASAK MI HAILAM LAGI!       Apabila badan tidak sihat, tekak mula meragam. Tadi Nadia tanya nak makan apa. Kjee geleng kepala. Tak selera. Kemudian dia tanya, nak makan Mi Hailam? Terus angguk. Happy sangat!     &… Read More
  • 19. penang fried kway teow Resipi ini kjee cipta sendiri setelah bertahun2 gagal mendapat rasa yang dikehendaki. Satu hari (masa meniaga dulu), Kjee nak buat kway teow goreng tapi cili kisar tak de. Unclepali kata ala campak je sikit sambal tumi… Read More
  • KWAY TEOW AIRTANGAN UNCLEPALI       Kway Teow Goreng. Ini antara makanan yang paling mudah dan disukai UnclePali kalau Kjee request nak makan. Paling cepat proses pengorengannya adalah lima minit. Penyediaan bahan-bahan lebih kur… Read More
  • BUBUR KACANG MERAH SUSU CAIR Ini antara bubur yang Kjee suka. Mudah sangat menyediakannya. Rasanya cukup nyaman terutama sekali kalau disejukkan dalam peti ais,  sebelum menghidangnya. Kjee pernah buat guna kacang merah yang ke… Read More

5 comments:

  1. Lydia MizaSeptember 13, 2013 at 5:56 PM

    Tq kakjee sudi share.. X pernah buat lg. nmpk sgt sedap

    ReplyDelete
  2. rozaSeptember 13, 2013 at 11:21 PM

    Rindu nak makan otak2 kemaman...rase memang sedap..

    ReplyDelete
  3. rahelSeptember 14, 2013 at 10:45 AM

    Ermmmm...dah sampai sabah aroma otak2 tu...konfirm wangi sangat2 bab daun pisang tu

    ReplyDelete
  4. yatiSeptember 15, 2013 at 11:07 AM

    hai kak..dh lama follow blog akak ni n byk dh resepi yg sya try...tq 4 sharing..
    n jgn malu jgn segan follow blog sya..tp bru lg blog saya http://izatishop.blogspot.com/

    ReplyDelete
  5. LinDecember 30, 2021 at 6:55 AM

    Sdpnya.. suka sgt otak2 ni.. nk buat la nti.. tq kak jee.. 😬

    ReplyDelete