Liza dan Kalam |
Set Gulai Kawah Daging |
Kalau korang species cam Kjee yang banyak makan kat luar daripada di rumah, Kjee pasti korang dah bosan makan benda-benda yang sama kan? Macam Kjee lah jugak. Nak menerai makanan baru, nanti dapat dosa free jer. Maklumlah... karang kalau tak sedap, aku...
Anyway sebab tulah kalau makan kat luar especially malam-malam, kami asyik ke kedai hampir sama. Kjee rasa buang duit jer nak menerai kedai yang kita tak pasti sedap.
Dah banyak bulan Kjee nak singgah kat warung or gerai my sis, Pengarah Norliza Ismail. Dia dah start meniaga sejak dua bulan lalu. Dan menu special dia ialah Gulai Daging Kawah! Kjee pernah dijamu gulai daging kawah masa dia buat open house tahun lepas. Memang sedap.
Kalau ke Terengganu, Kjee mesti singgah kat satu warung tepi jalan sempadan Pahang dan Ganu. Tak ingat nama kampung tu. Tapi Gulai Kawah Daging dia memang power!! So since lama tak ke sana, apabila terasa airtangan Liza buat Gulai Kawah Daging, ia cukup melepaskan kempunan Kjee.
Eh Liza orang KL, suami dia Kalam (vokalis kumpulan Sup dan kini juga pengarah drama), orang Johor camner pulak jual Gulai Kawah Daging Pantai Timur. Ya tak ye. Lupa nak tanya. Kalau korang gi makan situ tanyalah dia.
Liza ni memang terer masak. Dulu Kjee pernah duduk serumah dengannya. Masa dua-dua ibu tunggal.
Nasi Goreng Ayam Penyek |
Mi Rebus Johor |
Ayam Penyek |
Zaman job shooting berkurangan, Liza yang Kjee kenal sangat sebagai seorang yang tak reti duduk diam, bukaklah warung ni di Seksyen 1, Wangsa Maju. Gerainya betul2 kat parking lot flats kat situ. Tepi jalan jer, opposite Rampai Business Park.
Malam tu, Kjee dan UnclePali singgah cari gerai Liza. Masa tu hujan renyai-renyai. Perut pun tengah lapar. Maka sedaplah jamu selera Gulai Daging Kawah Liza. Selain itu, dia buat jugak Gulai Kawah Ayam, Mi Rebus Johor, Ayam Penyek dan jugak Nasi Ayam Penyek.
Tak sempat nak buat panjang dengan Liza malam tu, sebab ramai sangat customer dia. Lagipun, Liza tukang masak utama. Suaminya Kalam, jugak tak menang tangan bantu Liza dan layan customer.
"Alhamdullilah Kjee. Sejak dua bulan yang lepas, sambutan sangat memuaskan. Liza bukak dari jam 6 petang sampai last customer. Kekadang sampai kul 4 pagi. Ramai kengkawan Artis yang lepak untuk supper," kata Liza.
Kekadang anak bujang dia Afiq akan bantu sama. Afiq pun tengah nak masuk kolej belajar jadi pengarah filem.
Kalau korang nak tahu camner rasa Gulai Kawah, singgahlah kat gerai Liza Kalam ni. Kjee suka sangat gulai kawah daging dia yang menepati citarasa.
Jadi kalau korang tak der kerja memalam buta, gilah lepak kat tempat Liza. Nanti terserempak ramai artis. Boleh le selfie. Hehehe
Oh lupa lak. Liza jugak ada jual pes Gulai Kawah. Mudah sangat dimasak. Letak santan dah jadi kuah dia. Tambah jugak ayam atau daging.
Gerai LizaKalam. Kat belakang tu Rampai Business Park. |
nnti nk try lah k Jee... tq rekemen
ReplyDeleteSedapnya
ReplyDelete