Sayur apa yang tak mahal sekarang... kelmarin suami Kjee ke sebuah pasaraya yang baru dan sangat terkenal di Taman Setiawangsa. Kononnya pasaraya borong tapi 10 biji cili merah rm7.80! Sebiji 78 sen. Of course Kjee terkejut kerana biasanya kalau 10 biji tak sampai rm4. Kesiannya mereka yang meniaga makanan!
Anyway, Kjee sekarang cukup hati-hati kalau suruh UnclePali beli barang basah contohnya sayur seperti Daun Bawang, Daun Sup, Daun Ketumbar dan semua yang sewaktu. Kjee pesan beli ikat yang paling kecik.
Mujur UP tanam daun kesom. Kalau tidak, sedihnya seikat daun kesom yang kurus rm1! Kalau nak buat asam pedas kena beli dua ikat!
Begitu jugak daun sup atau daun bawang. Bukan guna banyak. Dua tiga helai aje. Tetapi satu ikan sampai rm3-4. Bukannya boleh simpan lama pun. Letak dalam fridge tiga empat hari dah busuk.
Itu yang buat Kjee decide nak tanam sendiri daun bawang. Hanya perlu banyak kalau buat Kway Teow Beef Ginger. Untuk garnishing, sehelai dua aje.
Enam hari lepas Kjee mula projek. Kjee nak tanam guna kotak telor atau egg trays. UP kata takkan hidup. Mesti guna tanah hitam dah letak dibawah matahari. Yo lah tu. Jangan cabar mokcik. Dia tak tahu kita pernah buat dolu-dolu. 😆
So Kjee pun cari bekas untuk letak egg tray. Potong untuk kasi muat. Kjee tak berapa sihat masa tu. So tangan terketar-ketar. Tak berapa molek jadinya.
Lepas tu kjee basahkan. Masa nak letak bawang kat dalam setiap lubang pada egg tray tu, UP kata kepala bawang tu kena potong sikit supaya proses untuk anak bawang tu keluar cepat sikit. Kjee ikut aje.
Kjee letak dekat pintu dapur di siang hari. Konon nak ikut saranan UP, mesti kena matahari.
Hari2 Kjee renjis2 air kat permukaan bawang. Jangan banyak sampai banjir. Cukup untuk basahkan aje. Tiap ari kjee intai dan pujuk supaya keluar pucuk. 😉😁
Dan enam hari kemudian, tarrraaaaa.
Hepinya Kjee! Ada fren cadang lenkali guna bawang besar supaya daun bawang tu gemuk2 kelak. Orite.
Next project daun ketumbar dan daun pudina. Tapi guna tanah. 👍
Salam kak jee..lama nyer saya tak bertandang kat sini...rindu nak baca coretan kak jee..menarik ni idea tanam bawang kak jee ni...boleh la buat kat rumah nanti
ReplyDeleteNak cuba jugalah kak jee. Thanks for the idea :)
ReplyDelete