Thursday, October 1, 2020

DAUN SUP


    Daun Sup dan Daun Ketumbar adalah dua jenis herba yang agak penting dalam masakan orang kita. Sekarang satu ikat dua tiga batang, dekat dua ringgit. Nak guna sedikit sahaja. Lepas tu simpan dalam peti ais, tahan tak sampai seminggu. Dah kering buang.
    Seringkali selepas guna daun sup, Kjee cubalah rendam bahagian batang yang kekadang ada akar kekadang togel. Hari-hari tengok bilalah nak besar. Malangnya selepas tiga empat hari, batang tu busuk. Lantas dibuang. 
    Bukan sekali Kjee terai. Tiap kali kecewa. Tetapi kecewa tak bermakna give up. Beberapa hari lepas, Kjee buka peti ais nampak satu ikat Daun Sup yang daunnya dah warna kuning. Masa tu Kjee buat Sup Ayam. So cepat-cepat selamatkan daun hijau.
    Batangnya? Well, Kjee letak dalam bekas terpakai dadih. Basahkan akar tu dan terus letak dalam bekas. Tak letak air. Ini eksperimen. Mungkin air yang rendam akar dan batang tu yang menyebabkan ia reput!
    Alhamdulillah. Setelah tiga hari, daun mula keluar. Hari-hari Kjee keluarkan dari bekas dan basahkan sikit akarnya. Sambil tu, story story lah, tanya bila nak besar. Kemudian letak tepi tingkap dapur bagi dapat cahaya matahari.
    Tadi UnclePali terkejut. "Eh terer lah you. Selalu tak menjadi." Hehehe kembang kita apabila asben kita kata kita terer. Dia kata biar aje tumbuh cam tu. Kalau alihkan ke tanah tak lama hidup. Orite kita tengok nanti ya. 
    UnclePali sebenar, cukup terer tanam sayur. Masa kami tinggal Sg Buloh dulu, macam-macam dia tanam. Semua tumbuh dengan sihat! Kat tanah sekangkang meow kami sekarang pun dia rajin bercucuk tanam. 
    So dia tak pernah terfikir orang ghumah dia pun terer. 🤭
    Sebelum ini dia turut terkejut tengok kita tanam pokok Ketumbar. Sekarang sedang elok tumbuhnya. Tapi itu entri lain lah ya. 😅

0 comments:

Post a Comment