ASAM REBUS DAGING

     Sama tapi tak serupa kot. Asam Pedas pekat sikit tapi Asam Rebus, ringan. Resipi sikit lebih kurang Kengsom Ikan Thai. Hah camtu lah rasanya. Sedap dihirup.                    Arwah mak selalu apabila masak ini, dia akan rebus daging sampai lembut. Air rebusan itu kemudian dicampur dengan bahan tumbuk.  Itu yang buat kuahnya lebih perisa atau manis. Mak buat guna cili hidup tapi Kjee guna cili kering kisar aje.

       Bahan2 lain bawang merah, bawang putih dan sedikit belacan. Selalu mak campak asam keping tapi kali ini Kjee guna Asam Jawa. 

     Resipi penuh klik SINI.