Kejadian untuk lunch semalam ketika bersedih dengan insiden helikopter terhempas sepelaung dari rumah Kjee semalam. Semangkuk ni Kjee makan lunch dan juga early dinner. Tekak rasa tak tertelan. Sedih sangat.
Anyway, Kjee mula-mula masak Sup Kaki Ayam campur tulang rangka. Request dari my other half. Seperti biasa untuk Kjee, diolah letak makaroni. Maka jadilah Sup Makaroni.
Mereka yang sensitif pasal kaki ayam, tak perlu letak. Guna aje ayam. Sedap yang ada tulang-tulang.
Since UnclePali nak sup ayam biasa2, Kjee hanya letak kayu manis, bunga lawang, lengkuas dan serai. Rebus sampai lembut kemudian tumis darat.
Untuk tumis darat, Kjee mayang bawang merah, bawang putih dan sedikit halia. Guna minyak sedikit sahaja. Dah garing tuangkan tumis darat itu ke dalam sup.
Oh ya lupa lak. Kjee letak dua kiub ayam jenama apa pun ok. Tak perlu letak garam. Tapi kalau korang nak letak, terserah.
Kjee hidang sekali Sambal Kicap masa makan semalam.
0 comments:
Post a Comment