SENGKUANG CALIT

      Tiga hari lepas masa ikut UP keluar, Kjee ternampak ada gerai baru sepelaung jer dari rumah. Kat poster tertera 'Best Sengkuang Calit in KL'. Oleh kerana kereta kami dah terlajak agak jauh, masa balik Kjee suruh UP singgah. Nak support anak muda niaga. 

      Sampai depan gerai tu, Kjee turunkan cermin tingkap kereta. Camner jual? "Tiga ringgit sekeping acik". Kjee pandang UP. Kita terai satu jer lah. Dalam hati, mahalnya! Tetapi sampai rumah, sekejap aje licin. Mujur sedap. 

      Then Kjee terfikir nak buat sos sendiri. Kjee ada resipi Tahu Bakar yang sangat awesome masa niaga dulu. KLIK SINI. 

Bahan2 semua ada di rumah kecuali Sengkuang. Boleh guna sos tu untuk calit atas Sengkuang. 

       Tetapi apabila Kjee sembang-sembang dengan UP, dia kata : "Alahai buat apa nyusahkan badan. Beli aje kuah rojak Mak Bee." Fuyooo UP ni sejak dua menjak ni terer fikir. 

      So tolak tepi plan nak sos sendiri. Maaf frens yang nak tumpang suruh buatkan. Insya Allah nanti kalau buat, boleh pass kat korang. 

      So tadi, Kjee keluarkan dua biji Sengkuang yang UP beli. Tak besar sangat. Besar penumbuk orang Jantan. 😁

Tetapi dua biji rm2. Tadi Kjee potong2 sebiji pun kenyang kami makan berdua. 

      Kacang tanah Kjee sangai atau goreng tanpa minyak. Dah elok masak, dibuang kulit kemudian tumbuk. Jangan halus sangat. 

      Calitkan kuah rojak Mak Bee atas sengkuang yang telah dibuang kulit dan hiris. Tabur kacang. Hmmmm sedap gua cakap lu. 😋🤭