Dah banyak hari Kjee asyik tengok aje orang jual daging lembu di tepi jalan. Pacak patung aje. Dulu hanya hari Sabtu Ahad aje boleh tengok senario macam itu. Tapi sekarang, hari-hari!
Alhamdulillah syukur. Ramai yang amik kesempatan cari rezeki sejak PKP. Mujur tak kena kacau dengan pihak berkuasa tempatan.
Tadi Kjee ajak UnclePali beli tulang rusuk sebab Kjee plan nak buat Sup ala Thai yang masam-masam tu. Sebenarnya sepelaung dari rumah Kjee ada orang jual. Tapi arini tak ada lah pulak. UP kata bila kita tak nak, ada jer dia jual dan....
So terus ke Au5 Keramat. Situ memang ada hari2. Sepanjang jalan ke sana, ada dua tiga tempat yang sepatutnya ada. Well...
Kat Au5 Keramat tadi, sekilo tulang rusuk segar rm37. Kjee suruh dia timbang dan potong tulang tu. Rm25. Hmmm sekali hadap ajelah nanti. Cukuplah kata UP.
Balik dari beli tulang, singgah beli batang celery dan tomato di kedai runcit Acheh berhampiran rumah kami.
Sampai rumah terus Kjee cuci, masukkan dalam Pressure Cooker. Lebih kurang 45 minit cantik lembut.
Resipi penuh korang klik SINI. Walaupun resipi itu untuk sup ekor tapi kaedah memasak sama aje.
Tak sabar nak makan. Cara Kjee, letak nasi dalam mangkuk dan curahkan sup tulang tu ke atas nasi. Curah kicap cili padi. That's My Way. Oppps My Way lagi. 😁😆
Assalamualaikum Kak gee. Saya ada titipkan hadiah buat kak Gee pada Kak Paridah. Hadiah dari saya yang minat Kak gee sejak Santan berlada, Filem Balik Kampung....zaman Kak gee berlakon dolu2 lah ya. Semuga Allah kurniakan kesihatan yang baik dan kehidupan yang penuh keberkatan buat kak Gee dan suami.
ReplyDeleteWaalaikummusalam. Allahu kenapa susah2. Terima kasih bnyk2. Nanti UnclePali pergi amik kat rumah Kak Paridah.
Delete