Seminggu lagi kita berpuasa. Dua sambal ini penting especially buat ibu2 yang bekerja. Dan ibu2 yang duduk rumah macam Kjee. Adanya dua sambal ini, kerja memasak jadi lebih mudah.
Dua sambal ini sentiasa ada dalam freezer Kjee. Tambahan pulak sejak akhir2 ini, Kjee kurang sihat. Jadi sambal2 ini jadi penyelamat. Malah UnclePali pun suka apabila Kjee buat stok banyak2.
Macam2 lah boleh buat. Dari lauk pauk ke Mi/bihun/Kwayteow goreng dan juga pasta. Terserah kreativiti masing2.
Bayangkan lagi 20 minit nak Imsak baru terjaga. Mujur nasi ada dalam rice cooker. Tapi lauk tak ada. Jadi, amik sambal baik yang merah mahupun hijau, panaskan dan pecahkan telor ke dalamnya. Sedap tau!!
Begitu juga kalau ibu2 balik kerja. Tak sempat nak masak macam2. Goreng ayam atau ikan dan golekkan aje dalam sambal tumis atau sambal Ijo.
Unclepali masak Penang Fried Kwayteow dia yang sedap tu guna sambal tumis ini. Dan Kjee suka sangat pasta Sambal Ijo.
Cara buat Sambal Tumis untuk dibekukan, KLIK SINI. Kalau nak tahu Kjee buat Sambal Ijo, KLIK SINI.
0 comments:
Post a Comment