Kjee suka sangat buat Teochew Porridge sebab boleh (hantam sajalah labu) lauk pauk yang mengiringinya. 😄
Tetapi kena ada lauk wajib iaitu Ikan Bilis goreng garing sama bawang putih goreng dan cili padi. Waduhhhhh kalau bawang putih dimayang nipis digoreng garing dan dicampur dengan ikan bilis goreng, pengsannnnn tau masa makan!
Kjee dah siap2 bekukan beras yang telah dicuci bersih, letak air satu inci atas beras dan bekukan. Kaedah ini menjimatkan masa ketika merebus. Opppsss lupa nak amik foto tadi. Alaaaa buat2 faham ajelah ya. 😄
Hari ini selain rebus telor asin, goreng ikan Tenggiri jeruk dan ikan bilis bawang putih, Kjee buat juga Kangkung Goreng Belacan dan Udang Halus goreng pedas serta Cendawan Tiram goreng bodow. Opppps ada juga ikan masin bulu ayam. Yang halus2 panjang rupa macam kulit kayu manis dalam foto tu
Cukuplah 7 jenis lauk untuk kami suami isteri. Kalau korang ada idea nak buat lauk pauk lain, silakan. Tetapi mesti lauk pauk yang kering ya.
Boleh intai cara Kjee buat lauk lain DISINI.
0 comments:
Post a Comment